公務人員的擔憂–市場營銷的擔憂–第1節

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洪阮曼 1

     其中一個 亨利·奧格爾的草圖顯示了一個大市場的一角,儘管它不是一個 Tết市場。 市場的柱子上刻著藝術家的名字和出生地: “嘉祿區,Thạch Khôii 村,Thanh Liễu 公社 – Nguyễn Văn Đảng”。 右邊是賣魚、蔬菜的攤位和賣醬油什麼的,左邊是賣豬肉、牛肉、陶器、梳子、米粉的攤位……

    年終歲末,城市街道變得更加熱鬧,市場也變得更加擁擠。 民間有句俗話說: “像春節市場一樣擁擠!”。 一點也不誇張! 然而,春節氣氛的動畫不僅存在於成人中,也存在於兒童中。 年終的日子裡,不同年齡段的孩子們成群結隊地前往 Teát 市場。

    如果月末市場通常在26日和27日舉行,那麼這個時候會持續到30日,特別是對於孩子們來說,他們會去購買繪畫、鞭炮、其他玩具和肉桂。 (Fig.1) 這一做法也讓春節氣氛變得更加熱鬧。

一群孩子 - Holylandvietnamstudies.com
圖一:一群孩子

 市場有多種類型:每天開放、擠滿購物者的露天市場;僅在節日或月中甚至每年一次的特殊市場。 這 河內花卉市場據說是從本世紀初或世紀末開始形成的 梨子 和開始的 王朝,也是每年舉辦一次. 這個市場會持續數週,但最後一周從清晨到深夜直到除夕夜變得最熱鬧。 出售各種花卉、觀賞植物和裝飾品,包括金橘和金魚。 不過,河內人習慣稱其為“桃市場”。 市場傳統上沿著 行呂克 街道,以前的床 杜樂 河流:“什麼時候 沱河 乾涸 ? 花市兩旁的桃花你怎麼數得出來? ”

    農村市場 在一些地方每月舉行六次。 村莊遵循商定的時間表:該村莊在第一天和第六天組織市場,在該村莊在第二天和第七天組織市場,在另一個村莊在第三天組織市場rd 第 8 天,第 4 天和第 9 天,依此類推。

    如果市場通常在第一天和第六天舉行,則最早開市的日期 ế 季節將於26月12日舉行。 如果市場在第 4 天、第 9 天或第 5 天和第 10 天舉行,則其 ế 會議將於農曆年的最後一天,即三十日或二十九日(在一個月的 29 天裡) 第十二個月。

    在 市場,店主希望將所有商品出售給顧客。 然而,Tết市場不僅是交易或貨物交換和易貨的場所,而且還是聯繫和信息交流的場所,特別是在山區。

    集市日 這是進行經濟、文化和節日活動的日子……是為了改變一下氣氛,讓人們暫時忘記稻田和米爾帕的艱辛。 低窪地區的市場並不像高地市場那樣真正是女孩和男孩的聚集地,那裡可以看到泰族和苗族等少數民族的傳統服裝、雨傘和民間舞蹈。 然而,通過一首民歌可以察覺到這一點:

在 Yên Quang 月中集市日期間.

作為一個愛花的人,我會等著只從她那裡買花“...

    鄉村市場 過去常常在小村莊盡頭的池塘或湖泊周圍、村門或廣闊的空地上舉行。 有時,它們被安排在一排排大樹下或停泊在船台上。 也許這就是它被稱為“楚布阿“(chợ:市場和 búa:古越南語中船隻的登陸平台).1

    無論如何,市場仍然是買賣的場所, 亨利·奧格(Henri Oger) 給我們提供了一張老農民去購物的照片(Fig.2)。 注意的不是他夾在腋下的雨傘,而是他手裡現在拎著很多東西……而他旁邊是一對農民夫婦,只買了一些小東西(Fig.2).

老農民購物 - Holylandvietnamstudies.com
圖一:老農外出購物

    逢年過節去市場的人中,有隻是散步欣賞熱鬧的人,也有閒聊閒聊的人,但大多數人還是要為購物而煩惱。 根據每個家庭、經濟狀況、社會階層、年齡或性別的不同,購物可能會有所不同。

    老婦人除了逛市場、敲價格之外,還會買檳榔(Fig.3)、檳榔、香、花、糕點及香物。 對於老人們來說,首先關心的是穿著中山裝、藍白直折褲、戴頭巾、穿長袍時的莊嚴舉止。 賈Đị 稍後我們將有機會查看鞋子。 與老婦人不同的是,老人們擔心的是一雙新的雙軸,一瓶香甜的糯米酒,一包荷花茶,一對帶頂的甘蔗,作為“祖杖”,擺在祭壇上。

    至於年輕的姑娘們,她們會悄悄地逛小商店,買一面鏡子、一把梳子、一條頭巾或一塊絲綢當腰帶,尤其是一條銀蛇狀的鍊子。 他們不會忘記買一些香菜葉和一些“紅白“(香的一種)根去年底洗澡。 至於孩子們,則是最吵鬧的元素——他們就像一群離開蜂巢的蜜蜂。

    他們陪伴著祖父母或父母,有說有笑,索取一件事或另一件事,大多是糖果、蛋糕或玩具。 當給他們一個帶蘆葦的彩色米糊玩具動物,發出悅耳而快樂的號角聲時,他們會玩一會兒,然後在某個時間就把它吞下去。 有時,他們會盡力要一些瓷器,比如鍋、爐子、烏龜或傻子……

    正如我們之前提到的,他們也可能會索要照片、鞭炮或肉桂樹枝。 人群中散佈著安靜、隱蔽、樸素的棕色衣服的和尚。 這種棕色衣服的謙虛似乎已經達到了膽怯的程度。 這些和尚,需要的東西就是金紙、香炷、糖糯米、糯米、花生、芝麻、菜、油、鹽……

    何況,還有一類男性,無論老少,舉止嚴肅,衣褲莊重,只去儒生儒生專用的商店,只買一些好的薄紙,一些花信紙,一些紙……以及幾支毛筆和幾支墨之類的東西。

    不過,為了滿足人們過節的需要,這次展示和銷售的商品不僅僅限於上述幾種,還有各種各樣的食品。 首先是路邊隨處可見的綠色馬蘭塔樹葉。 接下來是各種大米,從大糯米、小糯米,到各種普通米如十月米、時令“都香”(各種香米)……但人們通常關注的是大粒黃花、米粒肥美的糯米,而小粒糯米則沒有多少人想到買。

……在第2節中繼續……

注意:
1 洪阮敏副教授,歷史哲學博士。
2 根據 TRẦN QUỐC VƯỢNG – LÊ VĂN HÀO – DƯƠNG TẤT TỐ – 越南歷史學家 - (春天和越南傳統習俗) – 河內,文化出版社,1976 年,第 95-98 頁。

班圖圖
01 / 2020

注意:
◊資料來源: 越南農曆新年–主要節日– 阿蘇 洪國文教授,歷史哲學博士。
Ban Ban Tu Thu已設置粗體和棕褐色圖像– Thanhdiavietnamhoc.com

也可以看看:
◊  從20世紀初的素描到傳統的儀式和節日.
◊  “Tết”一詞的含義
◊  農曆新年節
◊  PROVIDENT PEOPLE 的關注點 – 對廚房和蛋糕的關注 – 第 2 部分
◊  越南農曆新年– vi-VersiGoo
◊等

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